镇江乾隆御宴

乾隆皇帝六度南巡,每次都要驻跸镇江。大小宴会,斛筹交错,六膳三浆,极其丰盛。镇江宾馆从记载的近百款乾隆御宴珍肴中,反复推敲,并以此为基础采用现代烹调方法,吸取地方风味菜肴特色,不断完善,推出了面目一新的“镇江乾隆御宴”,菜肴精致,口味鲜美,根据时令的不同,分别推出仲春、仲夏、金秋、冬令四套别具风味的菜谱。为使宾客更好地体会宫廷宴的气氛,宾馆还专门设有乾隆厅,全套仿宫廷用的银餐具,服务员着清代宫女服饰。身临其境,仿佛和皇帝共进晚餐,着实要发一番思古之幽情。

（责任编辑：zsm）

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